Samlade tankar och nyheter | 15 augusti 2014

Valio laktosfri Yoghurt med jordgubbssmak blev det till lunch idag.

Jag kom faktiskt inte på en bättre rubrik än så, men skulle det visa sig att jag i framtiden vill använda en liknande rubrik igen, så kanske det är smart att göra en serie av såna här inlägg, när man har så mycket olika saker att nämna. Jag vill ju försöka att hålla mig till ett tema i varje inlägg, men ibland är det svårt, och idag är det särskilt svårt. Jag gör en lista, så får ni läsa det på ett enklare sätt.

  • Idag har jag jobbat effektivt. Gjort säkerligen 6-7 uppgifter, vilket är det mesta sen innan jag fick min semester på Lernia i somras.
  • Jag jobbade in lunchen och tog därför helg tidigt. Ca 13:30 var jag hemma, så helgen blir extra lång. Härligt!
  • Jag drack bara yoghurt till lunch idag, vilket gjorde underverk för min mage och välmående. Jag åt också köttbullsmacka till middag, och jag har mått bra i magen hela dagen i stort sett.
  • Plusbloggen är trasig! Delade ett inlägg på G+ innan idag, som inte importerades hit, och hur jag än försökte så blev det inte importerat. Det innebär att plusbloggen får vila lite och istället får jag väl börja dela fler instagramfoton eller nått, eller bara göra fler kortare inlägg här på bloggen (som jag hoppas på att ni har lust att läsa).
  • Jag har löst det ena mysteriet (och det smått störande faktum) som jag gått och stört på mig ett tag sen jag började blogga på WP, vilket har med publiceringsfunktionen att göra. Automatiska delningen som ofta inte fungerar som det ska till Facebook, är dock inte löst, men jag tror jag vet anledningen till varför det strular. Det jag har löst är hur jag undviker att massa onödig text ifrån första utdraget följer med när jag delar ett inlägg. Jag har också löst det helt utan plugins, vilket är väldigt bra.

Ja, det var väl i stort sett det hela jag tänkte dela med mig av idag. Resten låter jag bli, för det är lite ”intresseklubben antecknar” skit, som bara jag själv är intresserad utav att läsa om, så det låter jag bli att skriva om. I alla fall idag. När jag väl har kommit på hur jag kan uttrycka mig om det hela utan att låta komplett galen, så ska jag göra det men tills dess så skiter jag i det.

Nu är klockan snart 23, den här underbara fredagen och jag ska väl snart gå och sova. Trevlig helg på er!

Robin Williams är död.

Bild på Robin Williams med transparant bakgrund. Bilden är en länk.

Det var det första jag fick reda på i morse när jag vaknade och jag vet inte riktigt hur jag känner om det här beskedet. Jag kanske är för chockad för att kunna uttrycka mig korrekt, inte vet jag? Det är i alla fall otroligt tråkigt besked, då han var en mycket bra skådespelare.

Jag tror jag har sett nästan alla filmer med honom, och favoriten är nog Hook eller Mrs. Doubtfire. Vilken är din favoritfilm med honom?

Första lunchexemplet av en stärkelserik diet

För ett tag sen så bloggade jag om dieter, och i del två av ”serien” så presenterade jag hur Dr. Macdougall’s stärkelsebaserade diet fungerar. Idag gjorde jag mitt första riktiga försök till en sådan lunch och resultatet? Ja det blev både extremt mättande, men också fruktansvärt billigt och relativt gott må jag säga. Det blir lunchlåda på det imorgon, den saken är klar! Och säkert i flera dagar till.

Jag gick till Lernia som vanligt i morse, men magen kändes väldigt orolig och jag mådde inte särskilt bra, så efter lite prat med läraren så gick jag hem och fortsatte mina studier där istället. Det fungerade bättre, och jag jobbade på relativt bra. Jag hade funderat på vad jag skulle göra till lunch, och till sist kom jag på att jag har inte ätit röda linser på länge, och heller inte matvete, som jag visste om att jag hade ståendes i skafferiet. Dessvärre hade bägge produkterna gått ut för flera månader sen, men jag gjorde några google sökningar och tog reda på att man ska inte stirra sig blind på bäst före datum – åtminstone inte när det gäller sådana torrvaror.

Garant Matvete från Willys. Bilden är en länk.

I alla fall… Jag kokade upp två dl matvete och 1 dl röda linser i varsin kastrull och sedan blandade jag ihop det. Smaken var faktiskt helt ok – särskilt de röda linserna, och jag blev riktigt mätt och orkade enbart äta upp halva portionen jag hade gjort. Jag räknade ut att priset för min lunch var nog under 2 kr, men garanterat under 5 kr, då bägge paketen kostar under 15 kr eller så och räcker till otroligt många portioner – särskilt om det är så mättande och drygt. Jag glömde dock att ta en bild på min lunch, så istället delar jag med mig av bilder på nätet av röda linser och matvete.

En bild på röda linser. Bilden är en länk.

Tanken med mitt lilla lunch experiment är att jag vill testa på att äta en stärkelserik diet – åtminstone till lunch, eftersom det är både billigt och mättande (och förhoppningsvis smakar det bra också), så jag kan ta med mig lunchlådor till Lernia och samtidigt spara pengar och slippa känna mig hungrig. Nu är det ca 4 timmar sen jag åt lunch och jag är fortfarande proppmätt, men konstigt nog känner jag ett litet (mycket litet) godissug men det kanske är en vanesak? Jag äter ju nått onyttigt nästan varje dag, så då är det nog inte så konstigt om jag alltid vill ha något sött efter maten.

Jag behöver också rensa ut skafferiet på bönor och andra billiga basvaror, så jag dels blir bättre på att äta nyttigare, men också billigare. Eller så vill jag bara rensa ut skafferiet från skit som bara står och samlar damm. Vad tror du?

Har du några bra exempel på riktigt billiga maträtter – som dessutom är veganska? Hör av dig i så fall =)

En summering av helgen med päronen

Jag och föräldrarna sitter i Linnéparken under Karl-Oskar dagarna. Henrik tog bilden.

Idag är det söndag, och mina föräldrar har åkt hem. Det har varit en ypperligt trevlig helg, om man bortser ifrån att jag mådde väldigt dåligt under natten mellan fredagen och lördagen.  Jag har fått köra massa bil, och känt friheten av att ha tillgång till bil, vi har ätit gott och umgåtts en hel del samt gått på Karl-Oskar dagarna i Växjö. I det stora hela var det riktigt bra och jag är supernöjd.

Päronen kom ner på torsdagen, och de kom direkt till vår lägenhet och stannade en liten stund. Jag och pappa kom överens om att jag skulle ha bilen över helgen, så jag fick öva på att köra så mycket som möjligt och körningen har nog aldrig gått så bra som den har gjort denna helgen. Nånting har hänt med min attityd när det gäller bilkörning, och det är riktigt härligt att det gick så bra. Jag tog några foton och delade med mig av min glädje i plusbloggen. I alla fall, på torsdag kväll så åt vi middag ute på campingen, där vi grillade fläskkarré och till det åt vi kokt potatis med sås och sallad med grönkål i. Det var gott, men vi stördes mycket av getingar, så det blev en tidig kväll.

På fredagen så åkte jag bil till Lernia, och det var härligt att slippa gå. Några timmar senare kom päronen dit och hälsade på, och sen åkte vi in till stan och käkade sushi på moshi moshi. Efter det så gick vi och handlade donuts till fikat vi skulle ha på förmiddagen + lite grejer på hälsokost, och sen så tog jag bilen hem, installerade ett till visma program på min dator, så jag kan sitta hemma och lära mig det. På kvällen så käkade vi middag på fyra krogar och det var underbart gott. De har börjat med Raw food sallad där, och den var supergod. Grönsakerna var marinerade i någon slags ättikslag, och blomkålen blev riktigt smakrik av det.

Natten då mellan fredagen och lördagen så mådde jag inte alls bra. Jag vaknade upp vid två tiden av rejäl magvärk som inte försvann, och efter att ha försökt somna om ett par gånger

Här hittade jag Maja i morse, väldigt högt upp i sängen, trots att hon har fått tillgång till hela lägenheten om nätterna.

så gick det inte. Mellan kl 5 och 7 på morgonen så var jag uppe och spydde och hade mig. Jag såg ut som ett vrak och jag var så trött att jag inte kunde hålla ögonen öppna. Henrik var snäll nog och höll sig vaken, så jag kunde sova men det gick inte så bra. Dock, efter att jag tagit en varm dusch och satt mig i soffan för att sova (jodå, jag satt och sov) så gick det lite bättre, och strax efter 8 släppte det. Vid halv nio så gick jag och lade mig igen och lyckades sova i ca 4 timmar. Resten av lördagen så mådde jag ok, men det kändes konstigt i magen hela dagen, men en diet av avslagen, vanlig cola (som jag aldrig dricker numera), yoghurt med bra bakterier och salta chips så stabiliserade det sig och till middag så åt jag massa ris och grönsaker på Rose Garden. På kvällen åt jag mer chips, men fick även i mig lite jordgubbar och grädde. Jag hade lite magvärk på kvällen, men ingen extrem sådan och hela natten sov jag skitbra. Maja har nog lagt märke till att jag inte mått så bra i helgen med, så hon har faktiskt legat i sängen med oss hela helgen, trots att hon har fått härja fritt i lägenheten sen värmeböljan kom i juli.

Det var ingen matförgiftning jag råkade ut för i alla fall, utan det var donuten som min mage reagerade på. Jag äter väldigt sällan det, även om jag äter mycket onyttigt. Jag drack också svart kaffe till den, och det var säkert kombinationen av massa deg, fett och varmt kaffe som gjorde att donuten blev svår att smälta. Jag har ju både IBS och fibromyalgi, så en mage som aldrig fungerar är typ vardag för mig, men det är sällan jag får sån magvärk och jag är uppe och spyr etc.

Idag mår jag fint, och idag tänker jag göra som jag brukar om helgen – d.v.s. göra så lite som möjligt och eftersom jag inte bloggade igår, så är ju det ett personligt krav idag. Nästa gång jag träffar föräldrarna blir nog inte förrän till jul om inget akut händer, men det lär nog gå fort. Poff! brukar det ju säga så är sommaren över och vintern här…

Hur har din helg varit?