Första lunchexemplet av en stärkelserik diet

För ett tag sen så bloggade jag om dieter, och i del två av ”serien” så presenterade jag hur Dr. Macdougall’s stärkelsebaserade diet fungerar. Idag gjorde jag mitt första riktiga försök till en sådan lunch och resultatet? Ja det blev både extremt mättande, men också fruktansvärt billigt och relativt gott må jag säga. Det blir lunchlåda på det imorgon, den saken är klar! Och säkert i flera dagar till.

Jag gick till Lernia som vanligt i morse, men magen kändes väldigt orolig och jag mådde inte särskilt bra, så efter lite prat med läraren så gick jag hem och fortsatte mina studier där istället. Det fungerade bättre, och jag jobbade på relativt bra. Jag hade funderat på vad jag skulle göra till lunch, och till sist kom jag på att jag har inte ätit röda linser på länge, och heller inte matvete, som jag visste om att jag hade ståendes i skafferiet. Dessvärre hade bägge produkterna gått ut för flera månader sen, men jag gjorde några google sökningar och tog reda på att man ska inte stirra sig blind på bäst före datum – åtminstone inte när det gäller sådana torrvaror.

Garant Matvete från Willys. Bilden är en länk.

I alla fall… Jag kokade upp två dl matvete och 1 dl röda linser i varsin kastrull och sedan blandade jag ihop det. Smaken var faktiskt helt ok – särskilt de röda linserna, och jag blev riktigt mätt och orkade enbart äta upp halva portionen jag hade gjort. Jag räknade ut att priset för min lunch var nog under 2 kr, men garanterat under 5 kr, då bägge paketen kostar under 15 kr eller så och räcker till otroligt många portioner – särskilt om det är så mättande och drygt. Jag glömde dock att ta en bild på min lunch, så istället delar jag med mig av bilder på nätet av röda linser och matvete.

En bild på röda linser. Bilden är en länk.

Tanken med mitt lilla lunch experiment är att jag vill testa på att äta en stärkelserik diet – åtminstone till lunch, eftersom det är både billigt och mättande (och förhoppningsvis smakar det bra också), så jag kan ta med mig lunchlådor till Lernia och samtidigt spara pengar och slippa känna mig hungrig. Nu är det ca 4 timmar sen jag åt lunch och jag är fortfarande proppmätt, men konstigt nog känner jag ett litet (mycket litet) godissug men det kanske är en vanesak? Jag äter ju nått onyttigt nästan varje dag, så då är det nog inte så konstigt om jag alltid vill ha något sött efter maten.

Jag behöver också rensa ut skafferiet på bönor och andra billiga basvaror, så jag dels blir bättre på att äta nyttigare, men också billigare. Eller så vill jag bara rensa ut skafferiet från skit som bara står och samlar damm. Vad tror du?

Har du några bra exempel på riktigt billiga maträtter – som dessutom är veganska? Hör av dig i så fall =)

En summering av helgen med päronen

Jag och föräldrarna sitter i Linnéparken under Karl-Oskar dagarna. Henrik tog bilden.

Idag är det söndag, och mina föräldrar har åkt hem. Det har varit en ypperligt trevlig helg, om man bortser ifrån att jag mådde väldigt dåligt under natten mellan fredagen och lördagen.  Jag har fått köra massa bil, och känt friheten av att ha tillgång till bil, vi har ätit gott och umgåtts en hel del samt gått på Karl-Oskar dagarna i Växjö. I det stora hela var det riktigt bra och jag är supernöjd.

Päronen kom ner på torsdagen, och de kom direkt till vår lägenhet och stannade en liten stund. Jag och pappa kom överens om att jag skulle ha bilen över helgen, så jag fick öva på att köra så mycket som möjligt och körningen har nog aldrig gått så bra som den har gjort denna helgen. Nånting har hänt med min attityd när det gäller bilkörning, och det är riktigt härligt att det gick så bra. Jag tog några foton och delade med mig av min glädje i plusbloggen. I alla fall, på torsdag kväll så åt vi middag ute på campingen, där vi grillade fläskkarré och till det åt vi kokt potatis med sås och sallad med grönkål i. Det var gott, men vi stördes mycket av getingar, så det blev en tidig kväll.

På fredagen så åkte jag bil till Lernia, och det var härligt att slippa gå. Några timmar senare kom päronen dit och hälsade på, och sen åkte vi in till stan och käkade sushi på moshi moshi. Efter det så gick vi och handlade donuts till fikat vi skulle ha på förmiddagen + lite grejer på hälsokost, och sen så tog jag bilen hem, installerade ett till visma program på min dator, så jag kan sitta hemma och lära mig det. På kvällen så käkade vi middag på fyra krogar och det var underbart gott. De har börjat med Raw food sallad där, och den var supergod. Grönsakerna var marinerade i någon slags ättikslag, och blomkålen blev riktigt smakrik av det.

Natten då mellan fredagen och lördagen så mådde jag inte alls bra. Jag vaknade upp vid två tiden av rejäl magvärk som inte försvann, och efter att ha försökt somna om ett par gånger

Här hittade jag Maja i morse, väldigt högt upp i sängen, trots att hon har fått tillgång till hela lägenheten om nätterna.

så gick det inte. Mellan kl 5 och 7 på morgonen så var jag uppe och spydde och hade mig. Jag såg ut som ett vrak och jag var så trött att jag inte kunde hålla ögonen öppna. Henrik var snäll nog och höll sig vaken, så jag kunde sova men det gick inte så bra. Dock, efter att jag tagit en varm dusch och satt mig i soffan för att sova (jodå, jag satt och sov) så gick det lite bättre, och strax efter 8 släppte det. Vid halv nio så gick jag och lade mig igen och lyckades sova i ca 4 timmar. Resten av lördagen så mådde jag ok, men det kändes konstigt i magen hela dagen, men en diet av avslagen, vanlig cola (som jag aldrig dricker numera), yoghurt med bra bakterier och salta chips så stabiliserade det sig och till middag så åt jag massa ris och grönsaker på Rose Garden. På kvällen åt jag mer chips, men fick även i mig lite jordgubbar och grädde. Jag hade lite magvärk på kvällen, men ingen extrem sådan och hela natten sov jag skitbra. Maja har nog lagt märke till att jag inte mått så bra i helgen med, så hon har faktiskt legat i sängen med oss hela helgen, trots att hon har fått härja fritt i lägenheten sen värmeböljan kom i juli.

Det var ingen matförgiftning jag råkade ut för i alla fall, utan det var donuten som min mage reagerade på. Jag äter väldigt sällan det, även om jag äter mycket onyttigt. Jag drack också svart kaffe till den, och det var säkert kombinationen av massa deg, fett och varmt kaffe som gjorde att donuten blev svår att smälta. Jag har ju både IBS och fibromyalgi, så en mage som aldrig fungerar är typ vardag för mig, men det är sällan jag får sån magvärk och jag är uppe och spyr etc.

Idag mår jag fint, och idag tänker jag göra som jag brukar om helgen – d.v.s. göra så lite som möjligt och eftersom jag inte bloggade igår, så är ju det ett personligt krav idag. Nästa gång jag träffar föräldrarna blir nog inte förrän till jul om inget akut händer, men det lär nog gå fort. Poff! brukar det ju säga så är sommaren över och vintern här…

Hur har din helg varit?

Min Pebble är trasig!

Min Pebble ligger på bordet och blöder…

Igår, precis innan jag och Henrik skulle bli hämtade av pappa för att äta middag med dem så råkade jag ha sönder min Pebble. För er som inte vet vad det är för något, så är det en smart klocka, som skickar notifikationer från telefonen vilket har underlättat oerhört mycket för mig sen jag fick den i slutet av November förra året.

Jag skulle nämligen ta på mig ett par långbyxor, eftersom vi skulle sitta ute och jag ville undvika att frysa och bli myggbiten. Byxorna jag tog på mig har legat i garderoben ett tag, med skärpet i dem. De var lite dammiga, så jag skakade av dem och när jag gjorde det så åkte skärpets hårda del (bättre ord, någon?) rakt in i skärmen på Pebblen, och den dog direkt. Eller ja, den funkar fortfarande, men man ser inget – förutom massa blödande pixlar. Inte roligt, så nu får jag återgå till så som livet var innan.

Jag har iofs varit helt utan klocka på armen i hur många år som helst, men det är inte en vanlig klocka som visar tiden jag är i behov av. Jag vill ha en smart klocka som då är kopplad till mobilen, så jag slipper missa samtal och vet vem det är som skickat sms eller kommenterat på min blogg. Det blir liksom mycket mindre stress när jag vet direkt vad som händer på min telefon. Tills jag har råd och köpa en ny klocka, så får jag alltså gå utan och riskera att missa massa samtal etc. Det känns också konstigt nu när jag inte har klockan på armen längre heller, nu när jag vet att den är trasig.

Jag har flätor idag! Bilden är tagen med laptopens inbyggda webcam.

Vissa dagar har jag inte satt på mig den alls, men den har alltid varit i närheten ändå. Jävligt tråkigt är det i alla fall. För att muntra upp mig så har jag både flätor idag och så fick jag låna bilen hela helgen när päronen är här, så i morse så körde jag till Lernia, vilket var underbart. Jag har också kopplat in en extra skärm i min laptop, så jag kan få två skärmar när jag är här, för det underlättar verkligen att arbeta på laptopen istället för en dålig XP dator. Sen blir det sushi till lunch idag och så ska jag få träffa min bästa polare Mac.

Det här inlägget skrev jag då jag väntade på att nästa visma program (lön 600) skulle installeras på min laptop, och nu är installationen klar så nu ska jag fortsätta jobba.

Ha en trevlig dag allihop!

Man tager vad man haver

Kopplade in skärmen från datorn på Lernia in i min laptop, för att enklare njuta av två skärmar + windows 7. Man får göra vad man kan när man är ledsen över att min pebble gick sönder. Ska blogga om det senare idag – så klart. Sen så körde jag till Lernia idag, också. Får låna bilen hela helgen, medan mina föräldrar är här och hälsar på. Awesome!

Har ni några smarta lösningar på ert jobb eller skola som underlättar arbetet för er?

#plusbloggen  

Post imported by Google+Blog for WordPress.