Första lunchexemplet av en stärkelserik diet

För ett tag sen så bloggade jag om dieter, och i del två av ”serien” så presenterade jag hur Dr. Macdougall’s stärkelsebaserade diet fungerar. Idag gjorde jag mitt första riktiga försök till en sådan lunch och resultatet? Ja det blev både extremt mättande, men också fruktansvärt billigt och relativt gott må jag säga. Det blir lunchlåda på det imorgon, den saken är klar! Och säkert i flera dagar till.

Jag gick till Lernia som vanligt i morse, men magen kändes väldigt orolig och jag mådde inte särskilt bra, så efter lite prat med läraren så gick jag hem och fortsatte mina studier där istället. Det fungerade bättre, och jag jobbade på relativt bra. Jag hade funderat på vad jag skulle göra till lunch, och till sist kom jag på att jag har inte ätit röda linser på länge, och heller inte matvete, som jag visste om att jag hade ståendes i skafferiet. Dessvärre hade bägge produkterna gått ut för flera månader sen, men jag gjorde några google sökningar och tog reda på att man ska inte stirra sig blind på bäst före datum – åtminstone inte när det gäller sådana torrvaror.

Garant Matvete från Willys. Bilden är en länk.

I alla fall… Jag kokade upp två dl matvete och 1 dl röda linser i varsin kastrull och sedan blandade jag ihop det. Smaken var faktiskt helt ok – särskilt de röda linserna, och jag blev riktigt mätt och orkade enbart äta upp halva portionen jag hade gjort. Jag räknade ut att priset för min lunch var nog under 2 kr, men garanterat under 5 kr, då bägge paketen kostar under 15 kr eller så och räcker till otroligt många portioner – särskilt om det är så mättande och drygt. Jag glömde dock att ta en bild på min lunch, så istället delar jag med mig av bilder på nätet av röda linser och matvete.

En bild på röda linser. Bilden är en länk.

Tanken med mitt lilla lunch experiment är att jag vill testa på att äta en stärkelserik diet – åtminstone till lunch, eftersom det är både billigt och mättande (och förhoppningsvis smakar det bra också), så jag kan ta med mig lunchlådor till Lernia och samtidigt spara pengar och slippa känna mig hungrig. Nu är det ca 4 timmar sen jag åt lunch och jag är fortfarande proppmätt, men konstigt nog känner jag ett litet (mycket litet) godissug men det kanske är en vanesak? Jag äter ju nått onyttigt nästan varje dag, så då är det nog inte så konstigt om jag alltid vill ha något sött efter maten.

Jag behöver också rensa ut skafferiet på bönor och andra billiga basvaror, så jag dels blir bättre på att äta nyttigare, men också billigare. Eller så vill jag bara rensa ut skafferiet från skit som bara står och samlar damm. Vad tror du?

Har du några bra exempel på riktigt billiga maträtter – som dessutom är veganska? Hör av dig i så fall =)

Kommentarer gör bloggande mycket roligare, så lämna gärna en eller två! Glöm dock inte att följa kommentarsreglerna!